La vitamina D è uno dei nutrienti fondamentali per il nostro organismo, insieme ad altri elementi nutritivi e minerali. Tuttavia, purtroppo, a causa dell’attuale stile di vita, caratterizzato dal consumo di alimenti trasformati e dalla mancanza di sane abitudini alimentari, ci troviamo di fronte a livelli di vitamina D sempre più bassi nel nostro organismo.
Questo nutriente svolge un ruolo essenziale nel corpo umano, influenzando direttamente la salute delle ossa, il sistema immunitario e persino il corretto funzionamento del cuore e dei muscoli. La disabilità è un problema di salute che può colpire persone di ogni età e provenienza.
Prevenzione della carenza di vitamina D:
- Adeguata esposizione al sole: una moderata esposizione al sole è il modo migliore per produrre vitamina D in modo naturale. Trascorrere circa 15-20 minuti alla luce solare diretta, più volte alla settimana, può aiutare a mantenere livelli adeguati.
- Dieta equilibrata: includi nella tua dieta cibi ricchi di vitamina D, come pesce grasso (salmone, sardine), tuorli d'uovo, funghi e cibi arricchiti.
- Integrazione: in caso di grave carenza o quando l’esposizione al sole e l’alimentazione non sono sufficienti, un medico può prescrivere integratori di vitamina D.
Cause della carenza di vitamina D:
La principale fonte di vitamina D per il corpo umano è l’esposizione alla luce solare. Quando la pelle è esposta alla luce ultravioletta B (UVB) del sole, produce vitamina D. Tuttavia, diverse circostanze possono portare a una carenza:
- Mancanza di esposizione al sole: vivere in zone con inverni rigidi, trascorrere la maggior parte del tempo in ambienti chiusi o indossare abiti che coprano gran parte del corpo può ridurre l’esposizione al sole. In questo senso è consigliabile esporsi al sole per almeno 10-15 minuti al giorno, ovviamente con un'adeguata protezione solare.
- Pigmentazione della pelle: le persone con la pelle più scura hanno livelli più elevati di melanina, che possono limitare la produzione di vitamina D nella pelle. Idealmente, il corpo dovrebbe avere circa 60-70 nmol/L di vitamina D in estate e 50 in inverno.
- Età avanzata: la capacità del corpo di produrre vitamina D diminuisce con l’età.
- Problemi di assorbimento intestinale: disturbi e malattie gastrointestinali possono impedire un adeguato assorbimento della vitamina D.
- Malattie renali: le persone con malattie renali possono avere livelli ridotti a causa dell’inattività degli enzimi della vitamina D, che devono essere convertiti dagli enzimi renali. Pertanto, se il rene non funziona normalmente a causa di qualche malattia, potrebbe avere difficoltà a realizzare questa conversione.
- Squilibri ormonali e resistenza ai recettori della vitamina D.
Sintomi di carenza di vitamina D:
- Sistema immunitario indebolito: bassi livelli di vitamina D possono ostacolare la capacità del sistema immunitario di difendersi, rendendo il corpo più suscettibile alle infezioni e alle infiammazioni. Inoltre, l’indagine suggerisce che le persone con carenza di vitamina D hanno un rischio maggiore di sviluppare l’artrite reumatoide, il diabete di tipo 1 e la sclerosi multipla.
- Guarigione lenta: insieme alle vitamine K e A, la vitamina D svolge un ruolo cruciale nell’efficacia della guarigione rapida.
- Debolezza muscolare: la vitamina D svolge un ruolo fondamentale nella funzione muscolare e la sua carenza può causare debolezza.
- Problemi di vista: bassi livelli di vitamina D possono influenzare la retina e causare cecità notturna e disturbi visivi.
- Dolore osseo: la carenza di vitamina D è associata a problemi ossei, come l’osteoporosi e il rachitismo nei bambini.
- Difficoltà di concepimento: la mancanza di vitamina D influisce sulla produzione di colesterolo, importante per la produzione degli ormoni sessuali.
- Depressione: gli studi suggeriscono che la vitamina D è correlata al benessere mentale e la sua assenza può contribuire ai sintomi depressivi.
- Irritabilità: la serotonina (l'ormone della felicità) viene prodotta nell'organismo solo quando ci sono livelli adeguati di vitamina D, motivo per cui livelli bassi possono causare episodi di stress e irritabilità.
- Unghie fragili: la vitamina D può influenzare i livelli di calcio nel corpo, il che porta alla desquamazione, alla fragilità e alla rottura delle unghie.
- Affaticamento: le persone con bassi livelli di vitamina D possono sentirsi più stanche e avere meno energia, il che spesso porta a una sudorazione eccessiva, soprattutto nella regione del viso.
Sintomi negativi:
Altri sintomi comuni includono dolore corporeo inspiegabile, sudorazione eccessiva della testa, infezioni ricorrenti in brevi periodi di tempo, aumento di peso, perdita di capelli, malattie infettive come candidosi e afte, nonché dolore nella regione orale dovuto alla perdita di calcio. .
Trattamento della carenza di vitamina D:
- Integrazione: il trattamento più comune per la carenza di vitamina D è l’uso di integratori di vitamina D3, prescritti da un medico. Il dosaggio e la durata del trattamento dipendono dai livelli iniziali e dalla gravità della disabilità.
- Controllo medico: è importante effettuare esami di controllo per controllare i livelli di vitamina D e aggiustare la dose dell'integratore, se necessario.
- Migliorare la nutrizione: oltre agli integratori, fare scelte alimentari sane e includere fonti naturali di vitamina D nella dieta può aiutare il recupero.
- Stile di vita sano: Mantenere uno stile di vita attivo ed equilibrato, con un'attività fisica regolare e una dieta equilibrata, contribuisce anche alla salute delle ossa e all'assorbimento della vitamina D.
È importante ricordare che l’automedicazione non è raccomandata ed è essenziale consultare un medico prima di iniziare qualsiasi trattamento per la carenza di vitamina D. La vitamina D svolge un ruolo vitale per la salute generale e il mantenimento di livelli adeguati può aiutare a prevenire una serie di malattie a lungo termine. problemi di salute a lungo termine.
Dove trovare la vitamina D:
Sebbene l'esposizione al sole sia uno dei modi principali per aumentare i livelli di vitamina D nel corpo, è importante ricordare di utilizzare la protezione solare per evitare scottature e danni a lungo termine alla pelle, come invecchiamento precoce e macchie scure, oltre al rischio di cancro della pelle.
Inoltre, ci sono diversi alimenti che possono aiutare ad aumentare i livelli di vitamina D, come ad esempio:
- Yemas de huevo
- Atún
- Salmone
- Fegato di pollo
- Tilapia
- Bestiame
- Sardine
- Champiñones e molto altro ancora
Come fai a sapere se il tuo livello di vitamina D è basso?
Se avverti uno dei sintomi sopra menzionati, è consigliabile consultare un medico per valutare il tuo caso e decidere se è necessario sostituire la vitamina D. Inoltre, puoi eseguire un'analisi del sangue per controllare i livelli di vitamina D, nota anche come idrossivitamina. D o 25(OH)D. I valori di riferimento sono:
- Più di 20 ng/mL: valore considerato adeguato per una persona sana con livelli normali di vitamina D.
- Tra 30 e 60 ng/mL: intervallo consigliato per persone anziane, imbarazzate e pazienti con malattie legate alla carenza di vitamina D, come rachitismo e malattie renali.
- Tra 10 e 20 ng/mL: valore basso, con rischio di perdita ossea e possibilità di sviluppare malattie e sintomi.
- Meno di 10 ng/mL: valore estremamente basso, generalmente richiede la sostituzione del farmaco.
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